KAWA MROŻONA Z KAWOWYCH KOSTEK

Kawa z kostek lodowych jest pyszna - gęsta, słodka i aromatyczna. Do tego robi się ją w 2 minuty, pod warunkiem, że odpowiednio wcześniej przygotujemy kawowe kostki lodowe. Z mojego doświadczenia wynika, że latem zawsze warto mieć ich spory zapas w zamrażarce.

SKŁADNIKI na 1wysoką szklankę

• ok 6-8 lodowych kostek kawowych
• ok 100 ml zimnego mleka

WYKONANIE

• Kilka dni wcześniej przygotowujemy kawowe kostki lodowe. 
• W tym celu zaparzamy dzbanek dość mocnej kawy. Najlepiej rozpuszczalnej. Ja przygotowuję kawę w proporcjach 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej plus 2 łyżeczki cukru na 1 szklankę wrzątku.
• Słodzimy według uznania, kiedy jest jeszcze gorąca. Powinna wydawać się nam lekko za słodka.
• Chłodzimy i przelewamy do woreczków do lodu. 
• Wysoką szklankę wypełniamy kostkami do 3/4 wysokości. Uzupełniamy mlekiem.
• Podajemy ze słomką.